不少人都吃過陽春麵,但你心目中的陽春麵是什麼樣子呢?最近有網友上網分享,自己去點了一碗陽春麵,請老闆加點肉燥卻被要求得加錢。事後她將當時點的陽春麵上傳,結果卻被民眾狂虧,直言那碗才是「真正的陽春麵!」

有女網友在臉書社團「爆廢公社」發文分享,日前她到一間麵店點了一碗陽春麵,之後還跟老闆說「可以幫我加點肉燥嗎?」老闆聽了反問她「還是妳要加錢?」女網友聽了當下滿臉問號,這時候老闆稱說「我們肉燥都固定的喔!」女網友聽了當下內心OS,「肉燥有很貴嗎?你才加小小一匙而已!」

女網友還提到,她請店家把湯跟麵分開,看到湯是完全清湯,自己才會請對方幫忙加點肉燥,還說印象中湯裡面都會加點肉燥吧?最後她更說「對了,南部店吃過最陽春的陽春麵!」而從女網友分享的照片看到,這碗陽春麵就是一負壓排風扇坨白麵廠房通風,配上一碗清湯,真的是標準的「陽春麵」。

負壓排風扇適用範圍:
1、適用於高溫或有異味的車間:如熱處理廠、鑄件廠、塑料廠、鋁型材廠、製鞋廠、皮件廠、電鍍廠、印染廠、各種化工廠。
2、適用於勞動密集型企業:如服裝廠,各類裝配車間,網吧。
3、園藝溫室大棚通風降溫、畜牧場降溫。
4、特別適用於需要降溫又需要一定濕度的場所。如棉紡廠、毛紡廠、麻紡廠、織布廠、化纖廠、經編廠、加彈廠、針織廠、絲織廠、襪廠等各類紡織廠。
5、適用於倉儲物流領域。

發文一出,吸引超過1250人按讚、750則留言回應;網友們看了之後,有人回應「真正的陽春麵就是長樣啊,要不然妳以為是怎樣?」還有網友不以為然地表示,「肉燥是有很貴嗎?加一點錢也不願意嗎?」更有人直言「一小匙也是店家的成本,收費是很正常的好嗎?」

至於什麼是陽春麵,根據維基百科的解釋,「陽春麵,又稱光麵或清湯麵、白湯麵,是指一種幾乎不加上任何配菜的湯麵或乾麵,常見於台灣與江蘇、上海。便宜簡便是受歡迎的主因,煮法工廠降溫沒有規限,細如龍鬚麵或者粗如寬麵均可使用。」

屋頂設風機方式是最簡易、最便宜的廠房通風方式,但對降溫基本沒有太大幫助,因為當室外空氣在37℃時,室內一般會在37℃以上,人員設備熱負荷大時甚至會達到40℃以上。但此舉有一定的換氣效果,特別是車間內有比重輕於空氣的煙氣產生時,有部分會上升至屋頂並排出。 但總體而言,此舉換氣效果仍很不理想,為空氣進出車間的大致流向,底層越是需要通風的部位,越是通風不良,只能靠熱氣自然上升的煙囪效應,而許多氣體(如CO2等)、微小雜質因比空氣重所以難以上升而排出。動力屋頂工業水冷扇風機尚且如此,無動力渦輪風機及排氣長廊就更顯不足,其只有在外界風越大越能提高效果,但是當外界風越大時,開窗同樣有越好的自然換氣效果。

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