國人愛吃泡麵,網路謠傳泡麵含有重金屬,吃多會造成身體中毒。衛福部食藥署對此表示,泡麵在經食用量評估後,無攝食風險,因此不需恐慌,以鉛為例,成人日吃96包泡麵才會超標,因此一般來說並無攝食風險。

食藥署指出,曾有媒體報導泡麵中的醬料包、油包被檢驗出含重金屬,但相關產品經食用數量檢驗後,都沒有顯示會使人體造成重金屬中毒的可能性,且重金屬多來自環境因素,對食品而言是「無法避免之汙染物質」。

活動假牙

而泡麵油包及調味醬料是由多種食品成分混合炒焙加工的產品,個別產品配方不同,無法制定一致標準,且目前國際間尚未針對複合食品原料所產製之加工食品訂定重金屬規範。不過食藥署強調,國內依食品良好衛生規範準則(GHP)加強食品原料之重金屬管理為原則。

活動假牙是一種利用口腔中存留的牙齒和黏膜做支持,借助固位體固位,用以修復牙列缺損,患者又能自行取戴的一種假牙。這種假牙對基牙條件要求不高,而且由於設計靈活多樣,適用範圍廣泛,可以達到恢復咬合和維持牙列完整的目的,還可起到改善恢復面容、發音的作用,可防止缺牙兩側牙齒向缺牙部位傾斜和對頜牙齒伸長。可摘局部假牙適用於一般牙列缺失的修復,是目前廣泛採用的缺牙修復方法。可摘局部假牙由固位元體、人工牙和基托三部份組成。

1、固位體:指各種卡環和支托,是可摘局部假牙的重要組成部分,它有固定、支持和穩定等作用。
2、人工牙:有塑膠牙、瓷牙等。是在假牙上具有牙的形狀、行使咀嚼功能的部分。
3、基托:是假牙直接和牙槽黏膜接觸的部分。它將假牙的各部分連接在一起,使其成為一個整體,一般用塑膠或金屬製作。鑲活動假牙後有很多麻煩事,如需經常取下來洗刷,每晚要浸泡在專用玻璃瓶內等。

針對先前有媒體報導市售泡麵油包及調味醬料等檢出重金屬,食藥署也曾做過檢測,一名60公斤的成人,須每日攝食96包泡麵、70大匙調味醬,才會超過國際間對鉛所訂的安全耐受量;至於銅,成人每日須攝食917包泡麵、639大匙調味醬,才會超過攝取容許量。

不過食藥署仍提醒,為了避免攝取過多重金屬,最好的方式是均衡飲食,泡麵所含營養成分有限,應適量食用,烹調調味亦勿過量,才能吃得美味又安心。

年紀大的長輩的活動假牙隨著年齡增長與骨質流失,活動假牙就會逐漸沒有施力點,開始滑動,容易造成黏膜發炎及破皮,活動假牙的問題多會出現在下半部牙齒,面對這樣的狀況,現在可以利用「植牙」的概念來協助固定全口活動假牙。「這道理並不難,就像是幫活動假牙裝上鈕扣固定。活動假牙」其實就是在下顎前牙的下巴骨裝上兩顆植體,植體上方搭配活動假牙,再裝上類似鈕扣的裝置,完成後將活動假牙扣上,就可以減少活動假牙跑掉的問題。下顎前牙的下巴骨因骨質比較硬,且沒有重要的神經、血管通過,就算因長期配戴活動假牙而萎縮,多半仍具放置人工牙根的條件,只須植兩顆牙齒,花費40分鐘,對年紀較大的老年人來說,也比較不用擔心無法手術的問題。不過,術前還是要經過詳細的健康評估,最好是沒有嚴重的血糖、血壓問題、服用抗凝血劑等狀況;術後病患家屬也要注意協助維持傷口的清潔。並每半年固定回診,請醫師協助改善活動假牙狀況,這樣才能延長假牙的使用期限。

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